Yamay : de l’idée à la levée de fond.

Secteur
Start-up
Foodtech
Expertise
Conseil
Architecture
UX/UI Design
Dev Web
Dev Mobile
Date
2019 - 2022
Livrables
Stratégies
Application Mobile
Web-application

Comment révolutionner le milieu de la restauration par la commande en bar et en restaurant ? 🍻🍔

Le projet ? Développement d’une application mobile à destination des bars, hôtels, restaurants, club … permettant de faciliter la commande de boisson.

Une application à destination des professionnels sera également créée en parallèle afin de faciliter la gestion et l’administration.

#applicationmobile #bar #restaurant #sherl

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<présentation>

Qui est le client ?

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Yamay est le projet de Lucas Chosson et Clément Thuillier, deux jeunes entrepreneurs aux idées innovantes et aux ambitions réfléchies et bien pensées, qui, après avoir bossé sur le projet Yamay en parallèle de leur 2 dernières années d’études, se sont décidé à se lancer dès la fin de leur diplôme

C’est en mai 2019 que nous est présenté Yamay et n’attendait plus que de pouvoir prendre forme et être totalement opérationnel ! ✨

En effet, ils savaient où ils voulaient aller, mais sans l'expertise nécessaire pour la mettre en œuvre, et c’est là que nous intervenons 👍

<mettons à plat>

Quelles sont ses problématiques ? 

<objectif n°1>

Création d'une application mobile permettant aux clients de passer des commandes via leur smartphone 📲

Au départ, leur projet était simple : faciliter la prise de commande des boissons dans les bars et restaurants. Le but principal était de tester le marché dans lequel cette application pouvait se placer, et donc de déployer une solution rapidement et peu coûteuse

<objectif n°2> 

Développement d'un outil d'administration et de gestion à destination des restaurateurs professionels et de Yamay 🧑‍🍳

Pour se faire, il était donc nécessaire de développer 3 solutions disposant chacune de leur propre interface : une application pour les clients permettant le passage des commandes, une interface destinée aux restaurateurs afin qu’ils puissent recevoir les commandes des clients et enfin un outil de super administration à destination de Yamay.

<objectif n°3> 

... refondre entièrement le business modèle à cause d'un évènement inattendu ... 😷

Partant d’une idée simple au départ, leur projet a rapidement pris une nouvelle tournure inattendue avec l’arrivée d’un facteur externe qui allait bouleverser et remettre en question tout le business model prévu par Yamay, j’ai nommée l’épidémie du Covid-19

Particulièrement rude pour les restaurateurs, le cœur de cible de Yamay … Vous verrez plus tard comment Yamay a su rebondir et réalisé un tour de maître en partie grâce à notre solution évolutive de l'application qui s'avère avoir de nombreux avantages pour les start-up.

<how we do>

Notre approche / nos solutions :

Peu familiers de l’univers du web, Lucas, Clément et l’équipe ont posé les différentes idées et ont ajusté le business plan avec eux pour prendre en compte les contraintes du monde du web que nous connaissons bien.

<1ère étape>

De la conception à la réalisation 📝

Dans un premier temps, nous avons travaillé sur l’interface de l’application qui doit pouvoir se démarquer de la concurrence.  Nous avons ainsi architecturé leur projet pour qu’il réponde au mieux aux attentes des utilisateurs et puisse se faire une place sur le marché.

L’architecture du projet et le parcours utilisateur est très important car il va être le socle, la base de la réussite d’un projet

Il est donc crucial d’assurer leur adhésion qui, par la suite, va conduire ou non, à une utilisation régulière de l’application. C’est la base de la réussite : une très bonne idée mal architecturée n’a pas d’avenir car elle sera difficile d’accès et à utiliser, scellant son sort par la suite …

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Les restaurants peuvent personnaliser l'apparence de leur menu et de leur interface directement depuis leur espace dédié. 


Une fois le projet posé nous avons réalisé le maquettage. (sur XD) La technologie utilisée est une techno innovante actuelle et surtout évolutive afin de pouvoir s’adapter et rebondir en fonction des attentes et des besoins.

<2ème étape>

Deux applications en une ✌️

Deux types d’utilisateurs, deux types d’applications :

  • Une application mobile à destination des particuliers ReactNative, nodejs
  • Une application web responsive à destination des professionnels: Reactjs, nodejs, prévue et optimisée pour s’adapter aux tablettes utilisées dans les établissements partenaires.

Les bars et restos ont une interface spécifique où le consommateur va pouvoir prendre commande, et cette commande va arriver sur leur tableau de bord où ils préviennent de l'arrivée des commandes, ils peuvent y entrer leurs cartes, les stocks. Ce fut la première chose que l’on a développée.

<dernière étape>

De l'accompagnement à la parfaite autonomie 🚀

Afin que Yamay puisse devenir entièrement autonome à terme, nous leur avons monté une équipe de développeurs en interne afin de les inclure dans le processus de développement de leur produit et garantir des compétences solides et fiables pour le futur.

Aujourd'hui, nous les accompagnons dans leur développement par notamment Vincent Journel qui a gardé la fonction de CTO au sein de leur entreprise.

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En parfaite autonomie et en toute simplicité, les restaurateurs peuvent éditer et mettre à jour les menus
à la carte grâce à une interface intuitive et facile à prendre en main ! 

<voilà ce que ça a donné>

Les résultats : 

Yamay a déployé le projet en février 2020, et un mois après le pays a été confiné, causant la fermeture des bars et restaurants.

Cette annonce a mis un frein à l’avancée du projet, causant des pertes d’argent. Mais cela nous a permis de faire évoluer le produit, à la réouverture, les bars et restaurants n’avaient pas forcément assez d'argent pour faire cette digitalisation.

L’application est donc passée en “freemium”, c’est-à-dire que l’on pouvait accéder au menu gratuitement en scannant le QR code, mais la prise de commande était une option payante.

Cette option permet de rester sur tous types de clients, et de ne pas se fermer aux petits établissements, ou ceux dubitatifs sur cette solution.

Ce concept de “freemium” est très populaire aujourd’hui, avec par exemple la plateforme de streaming Spotify, où l’on peut gratuitement de la musique, mais si l’on veut les télécharger, il faut souscrire à un abonnement. Les publicités incluses dans la version gratuite permettant d’avoir des recettes, ce qu’a fait Yamay.

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Les établissements pourront également développer leur notoriété et leur image au travers
de partage via les réseaux sociaux !

 

La force de notre expertise, c’est de fournir un produit flexible, un produit qui peut évoluer, se réinventer. L’avantage de nos solutions c’est de s’adapter à l’environnement, on voit ce que ça donne sur le terrain avec un premier POC ( proof of concept ) voir comment le marché réagit et se réinventer, se réadapter.

Nous développons des solutions non seulement qui répondent aux demandes du client, mais aussi qui peuvent se réinventer et évoluer dans le temps.

Aujourd’hui, Vincent est toujours le CTO de Yamay, nous avons toujours un suivi de leur évolution. Aujourd’hui leur but est de grandir pour se développer partout en France, et à l’international

<Pour conclure>

Les bénéfices :

Ce qui a été déterminant dans la réussite de leur projet est leur capacité à s’adapter, à rebondir en fonction de l’état et des signaux du marché.

L’application mobile et le dashboard des restaurateurs a été développé grâce à une approche et une conception évolutive de l’application qui est aujourd’hui abouti et finalisé mais qui, en amont, fut le fruit de plusieurs mois d’itération, de choix et d’application qui l’ont mené où elle est aujourd’hui.

L’avantage de la conception évolutive est de permettre le développement d’une application, d’une solution en un temps record en testant rapidement le marché avec votre solution, chose qu’a pu faire Yamay et surtout, à moindre coût.

Ainsi, Yamay a pu développé son produit, sans investir l’intégralité de son capital, ce qui leur a permis de revoir totalement leur business model afin de le faire correspondre à la réalité du marché, illustrant à la perfection les possibilités qu’offrent un développement évolutif pour les start-up, celles d’être agile.

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